Cata entre sensatos

Le invitan a una cata. ¿Se imagina catando la sencillez, la flexibilidad o la empatía? Pues yo lo he hecho hace unos días y ha sido una experiencia para recomendar.

DSC_0193 Fotografía tomada a la llegada a la cata.

Tuve la suerte de ser invitada a una “cata pasional”. Suena bien, ¿verdad? Pues sabe mejor.

Se trataba de la presentación de una innovadora empresa “5 sensatos“, una empresa que se dedica a, según se indica en Linkedin,  difundir la cultura de disfrutar de la vida con los cinco sentidos a través de productos y experiencias sensatos.

Sólo había ido a una cata en mi vida, hace un par de años en las bodegas de Irache en Navarra y me había encantado aunque ni soy experta en vinos y ni siquiera me considero aficionada a ellos, simplemente “probadora ocasional y social”. Con esto quiero decir que acudí a esta cata pasional verde e inmadura pero dispuesta a dejarme llevar y aprender.

Se realizó en el Moom57, un precioso establecimiento hostelero de A Coruña que recomiendo visitar a todo el mundo, tomar algo encima del Atlántico y visionando la Torre de Hércules mientras se escucha música en directo es posible.

La primera parte de la degustación fue compartir un jugoso jamón recién cortado y el vino “Sencillez”.

DSC_0195

En la segunda parte compartimos el vino “Flexibilidad” con un lomo excepcional, cecina y pimientos.

La tercera parte tuvimos el placer de degustar el vino “Empatía” junto con chorizo caliente y empanada de cocido gallego (si, de cocido).

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Para finalizar había unas rosquillas y unos hojaldres de chocolate que hicieron que de la cata pasional no se quedase nadie con sabor a poco.

Compartimos todos un rato muy agradable en un ambiente relajado pero a la vez entusiasta. Placer, relax, pasión y entusiasmo pueden entrelazarse en un mismo encuentro social entre personas con ganas de disfrutar con sensatez.

En innovación no está todo escrito ni todo inventado. La innovación no está en auge como dicen algunos nuevos gurús, sino que la innovación siempre existió, sin ella nada habría evolucionado. Gracias a la innovación y a los innovadores entusiastas podemos seguir creyendo.

Enhorabuena a 5sensatos y la mejor de las suertes repartiendo disfrute entre las personas. Y gracias a Cris por llevarme a esta experiencia.

PROPONGO UN BRINDIS POR EL INNOVADOR ENTUSIASTA QUE TODOS LLEVAMOS DENTRO. DEJÉMOSLO SALIR.

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1 comentario (+¿añadir los tuyos?)

  1. Guillermo
    Feb 23, 2013 @ 20:02:26

    Hola, gracias, que comentarios tan bonitos, nos das un fuerte impulsó con tus
    sensaciones tan descriptivas.
    Nos alegramos muchísimo de que hayas disfrutado.
    Seguro que seguirás disfrutando de nuestros productos sensatos.
    Gracias de corazon.

    Responder

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